Разрешаются чай и кофе без сахара, а также не менее 1.5-2 литров чистой воды в день. Вода необходима для вывода продуктов распада белка, без нее диета теряет смысл и организм зашлаковывается.

В период самой диеты так же после нее сброс веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма.
Может в начале много уйти, либо наоборот — много уйдет в конце диеты.
Употреблять можно неограниченное количество овощей.
Количество овощей и кисломолочных продуктов в рационе должно быть примерно одинаковое.
Старайтесь готовить более простую еду для того чтобы организм смог приложить больше усилий на ее переработку.
Избегайте обезжиренных кисломолочных продуктов, в данной диете необходимы продукты 5% жирности.

Нельзя:

— Сахар, сахарозаменители нежелательны.
— Крабовые палочки, колбасу, сосиски.
— Корейскую морковку и другие салаты, приготовленные не самими, если вы не уверены, что в их составе нет запрещенных продуктов.
— Мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.
— Сою и соевые продукты.
— Желатиносодержащие блюда.
— Уксус и его разновидности.
— Авокадо (это фрукт!).
— Кисломолочку с добавками(фрукты, мюсли и т.д.), йогуртеры и др. производные.
— Соки из пакетов нельзя! Это живой сахар и пустые калории, плюс красители. Хотите похудеть — забудьте о соках из пакетов. Только свежевыжатые из яблок или овощей (для данной диеты в частности).

1 и 2 недели диеты

Всю неделю sa едите только сырые некрахмалистые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается также съесть одно варёное яйцо и 3 зеленых яблока в день. Количество овощей и продуктов 5% жирности любое, в любое время.

3-5 неделя диеты

Практически то же, что и на первых неделях, с небольшими отличиями. Необходимо сократить потребление сыров и йогурта, одновременно введя в рацион мясо и рыбу. Помните, что куриную кожу есть нельзя.

Если вы дойдете до 3 недели, то приготовьтесь к тому, что вес будет уменьшаться с очень хороший скоростью, и к концу диеты в зеркале предстанете новая вы.

Приготовьтесь, что конце диеты сложно будет контролировать потребление запрещенных продуктов, однако наградой такого контроля станет достижение восхитительных результатов.

Еще раз суть:

Первая и вторая неделя:

— Сырые овощи.
— Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности.
— Одно варёное яйцо.
— Три зелёных яблока.
— Кофе, чай, вода.
Не забывайте, что это всё в любом количестве и в любое время суток.

Третья, четвертая, пятая недели:

— Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы.
— Несколько сократить сыры и йогурты (на 300-400 г.).

Выход из диеты:

Выход из диеты должен быть равен по сроку самой диете, соответственно, длится он 5 недель.

1. Заменяем часть молочных продуктов. Берем совсем обезжиренные (0,5-1% жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день — не больше 3 чайных ложек растительного масла. То есть часть животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. В трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры: не более 30-35 г. в день.
2. Два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень сладкие).
3. Утром вместо овощей едим кашу из расчета 1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. К каше — нежирный творог, плюс овощной салат.
4. Заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и другие постные источники белка.

Все эти изменения надо вводить не все сразу, а понедельно.

Примерный распорядок выхода из диеты:

Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы и считать жиры.

— 6 неделя как 5-я, но на менее жирной кисломолочке + 2-3 ложки каши на воде.
— 7 неделя как 6, заменяем яблоки на другие несладкие фрукты.
— 8 как 7, добавляем немного сухофруктов.
— 9 как 8, добавляем вареные овощи + заменяем часть молочки на мясо.
— С 10 начинаем вводить в рацион легкие бульоны и др. продукты повседневной жизни.
— Сокращая постепенно количество диетических продуктов.
— В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион рис, макароны, хлебобулочные изделия.

Это и есть основа модифицированного режима. Со временем лишние килограммы, если они остались, уйдут совершенно без надрыва. Бывает, что уже в первые недели модифицированного режима продолжают исчезать килограммы, а в еще большей степени — объемы.

Плюсы диеты Кима Протасова:

1. Диета Протасова изумительно хороша тем, что не ограничивает количество еды, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
2. Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.
3. Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.
4. Диета предписывает кушать большое количество некрахмалистых овощей, а это — витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если, конечно, действительно употреблять овощи по максимуму. Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не изгнан. Это очень правильно.

ЧаВо по этой диете: