-
Суть диеты
ограничение по углеводам, вследствие чего начинают тратиться жировые запасы организма.
Пьер Дюкан — известный диетолог, разработавший собственную программу снижения веса. Это диета Кейт Миддлтон, Герцогини Кембриджской, которая прибегла к помощи нового рациона перед свадьбой с принцем.
Эта программа использует общий для всех низкоуглеводных диет принцип — ограничение в рационе углеводов, из-за чего в организме появляется их дефицит, и начинают тратиться жировые запасы организма.
Белки, белковые продукты — основа рациона этой диеты. Они очень сытные, быстро утоляют голод, а также требуют много энергетических затрат организма для их усвоения (т.е. при их усвоении сжигается больше калорий).
Обрати внимание — белковые диеты могут быть опасны для твоего организма, обязательно проконсультируйся с врачом.
Эта диета проходит в 4 этапа:
— «Атака»;
— «Круиз»;
— закрепление;
— стабилизация.
Для расчёта времени, необходимого на каждый этап конкретно Вам, воспользуйтесь нашим калькулятором. Также Вам будет полезна наша таблица-шпаргалка для этой диеты.
Как видно по названиям этапов, диета очень продумана. В отличие от многих быстрых диет, с ней ты не только получишь снижение веса, но и можешь поддерживать его в течение всей жизни.
Первый этап этой диеты — решающий. Именно на нем сбрасывается собственно лишний вес. И именно на нем присутствуют самые серьезные ограничения в рационе.
Атака
Продукты этого этапа:
- говядина (исключение — ребра, стейк);
- конина;
- телятина;
- печень;
- белое мясо (курятина без шкурки, индейка);
- язык (говяжий или телячий);
- почки;
- морепродукты;
- любая рыба;
- яйца;
- молочные продукты (обезжиренные).
Круиз
Добавляем в меню первого этапа овощи через день. Их количество не ограничено. В результате должно получиться чередование «белковые продукты» — «белковые продукты + овощи».
Разрешенные овощи: огурцы, помидоры, шпинат, сельдерей, морковь, редис, зеленая стручковая фасоль, спаржа, капуста, баклажаны, кабачки, грибы, перец, свекла.
Также в рацион позволяется включать два любых продукта из списка:
- 1 ст.л. какао (обезжиренного);
- 1 ст.л. крахмала;
- 1 ст.л. сливок 3-4 %;
- 1 ст.л. кетчупа;
- 1 ч.л. ложка масла;
- 30 грамм сыра;
- 3 ложки вина (красного).
Закрепление
На этом этапе результат закрепляется, чтобы при переходе на обычный режим питания, не произошел обратный набор веса.
Длительность этапа зависит от сброшенного до этого веса. 1 килограмм равен 10 дням закрепления.
На этом этапе ты можешь употреблять:
- Продукты из этапа Атаки;
- овощной рацион второго этапа;
- 40 г. сыра.
- Порцию фруктов в день (исключение — бананы, черешня и виноград);
- 2 ломтика черного хлеба;
- 2 порции гарнира в неделю на выбор: макароны, рис, картофель.
Стабилизация
На этом этапе есть только два правила:
- 1 раз в неделю — только белковые продукты;
- 3 ложки отрубей — ежедневно.
И помни, если на этом этапе вернуться к прежним тортикам и мороженому на ночь, несмотря на все усилия, старый вес вернется. Поэтому подходи к рациону с умом, пересмотрев свой обычный рацион и выявив его недостатки.
Как видишь, эта диета довольно доступна по своему рациону, и ей с легкостью можно пользоваться и дома, и на работе — просто выбирая те продукты, которые можно на определенном этапе.